MOLLIFICIO EFFEMME S.r.l.

                                     ENOLOGIA ED ENOMECCANICA

Le migliori macchine enologiche ad alta tecnologia esportate in tutto il mondo, grazie anche ai nostri componenti elastici.

Il Mollificio Effemme è situato a Canelli (Asti) centro nevralgico per l'indotto del vino.

E' infatti a Canelli che, grazie al suo polo industriale, vengono prodotte le migliori macchine che facilitano la giusta lavorazione del vino.

La coltura della vite era già largamente diffusa a Canelli nell’epoca romana, come testimoniato dai numerosi ritrovamenti archeologici. Dopo un periodo di stasi conobbe nuovo impulso a partire dal XIII^ secolo, quando iniziò ad affermarsi sempre più decisamente la coltivazione del Moscato bianco, che prese poi l’appellativo “ di Canelli”. Nel corso dell'800 sorsero a Canelli decine e decine di industrie enologiche e grazie al loro lavoro, studi scientifici condotti e alle innovazioni introdotte sia nella coltivazione della vite che nella produzione dei vini,  nacque la moderna viticoltura e la scienza enologica.

Canelli è ancora oggi il centro principale di raccolta e di lavorazione industriale dell’uva moscato bianco di Canelli e le industrie canellesi esportano in tutto il mondo il vino spumante che se ne ricava. Dal vitigno d’origine, il “moscato bianco di Canelli”, i pregiati vini che si producono, erano in passato chiamati "Moscato di Canelli" e "Moscato champagne". Successivamente, dopo l’attribuzione della denominazione di origine controllata "Moscato d’Asti" e "Asti Spumante", quest'ultimo  è chiamato più semplicemente "Asti".

Canelli... non solo vino. Chi pensa a Canelli pensa al vino, e giustamente è una tradizione antichissima per le colline canellesi. La storia economica dei colli tra Langa e Monferrato procede da secoli con l’evoluzione del mondo del vino.

Canelli, sede di storiche aziende vinicole (Gancia, Luigi Bosca, Riccadonna, Tosti-Giovanni Bosca, Contratto, Coppo, Ramazzotti, ect...), ha vissuto negli ultimi cento anni una importante svolta che ha visto la trasformazione del settore enologico piemontese in una vera e propria industria produttiva.

Dall’inizio del 1990 la produzione vinicola si caratterizza sempre più per la crescita di una avanzante tecnologia. L’affermazione progressiva di uno sviluppo tecnico che esige macchinari e attrezzature d’avanguardia apre un nuovo momento importante per Canelli.

Oltre a nucleo vinicolo trainante, il sud del Piemonte diventa un centro di sviluppo per la produzione di macchine enologiche.

A partire dagli anni 1950 iniziano ad affermarsi i primi grandi nomi delle industrie meccaniche rivolte specialmente all’enologia. Si parte con volumi d’affari modesti, con produzioni rivolte a soddisfare il mercato locale, poi le aziende si sviluppano e l’alta tecnologia conquista i mercati internazionali.

Oggi il bacino industriale canellese è diventato un punto di riferimento mondiale non solo del settore enologico ma anche dell'enomeccanica: sono attualmente operative una quarantina di aziende che producono un fatturato complessivo di grande rilievo.

• Autoclavi

• Nastri trasportatori

• Sciacquatrici

• Riempitrici

• Sistemi di tappatura e chiusura

• Capsulatrici

• Gabbiettatrici

• Etichettatrici

• Macchine per l'imballaggio

Partono da Canelli per arrivare negli stabilimenti enologici di tutta Italia e di molti altri paesi come Francia, Spagna, Inghilterra, Germania, U.S.A., Russia, Australia, Cina.

Il Mollficio Effemme srl produce molle e componenti elastici per un gran numero di macchinari del comparto enomeccanico: riempitrici, tappatori, etichettatrici, lavatrici, asciugatrici, lavabottiglie, sciacquatrici, avvinatrici, monoblocchi, gabbiettatrici, distributori capsule, incartonatrici, ecc. ecc.

Contattate senza impegno, in qualsiasi momento, il nostro Ufficio Tecnico e il nostro Ufficio Commerciale, che saranno sempre a disposizione per suggerirVi o consigliarVi sulla tipologia di esecuzione del componente elastico, sui materiali, sui trattamenti superficiali e quanto sia indispensabile per la realizzazione della molla per la Vostra produzione enomeccanica.

	MACCHINE ENOLOGICHE ATTREZZATURE   "MADE IN ITALY"

Le macchine enologiche costruite a Canelli sono famose in tutto il mondo. Aziende Leader del settore come FIMER,CAVAGNINO & GATTI,ROBINO E GALANDRINO e molti altri ancora, hanno intrapreso le loro attività già nei primi anni 60 nel cuore di una delle più antiche e rinomate zone vitivinicole italiane, da cui traggono origine vini pregiati. Le idee innovative per soddisfare le necessità delle aziende vinicole della zona, creando una serie di macchine medio-piccole, adatte a produzioni limitate e di qualità elevata. Si distinguono subito sul mercato per l’adozione di tecnologie avanzate e la cura nei dettagli. L’ottima accoglienza riservata dal mercato ai primi prodotti e la crescente soddisfazione della clientela, ha fatto si che l'industria Canellese sia diventata la NR. 1 in Europa e nel Mondo!!

Canellitaly è una manifestazione commerciale che si prefigge di rafforzare la presenza delle imprese del Distretto Industriale di Canelli-Santo Stefano Belbo sui mercati internazionali, promuovendo l’immagine dell’intero sistema territoriale canellese. L’evento si propone di misurare il potenziale commerciale dei prodotti delle aziende del Distretto Industriale all’estero, di correggerne l’offerta in base ai requisiti del mercato introducendo ove richiesto innovazioni, di ottenere a breve o medio termine ordinativi da nuovi clienti esteri o richieste di collaborazione tecnico­produttiva.

Canellitaly coinvolge tutta la filiera confezionamento bevande e imballaggio del DistrettoIndustriale di Canelli-Santo Stefano Belbo, ossia oltre 60 imprese  con sede in 16 Comuni Obiettivo 2. L’evento si rivolge sia alle imprese che hanno già esperienze internazionali e intendono collocarsi su mercati in crescita, per le quali è previsto un ricco calendario di missioni di studio nei mercati di interesse, oltre alla possibilità di incontro diretto con le delegazioni estere nell’ambito di Canellitaly, ma anche alle imprese che ancora non hanno esperienza di export, per le quali sarà organizzato un evento specifico, “Meet the Buyer”, atto a facilitare la vendita dei prodotti sui mercati europei e a svolgere una funzione propedeutica, aiutando gli imprenditori ad acquisire una mentalità internazionale per affrontare in futuro mercati più lontani e più complessi sotto l’aspetto amministrativo e finanziario.

Canellitaly 2004 concentrerà l’attenzione sulle seguenti aree geografiche ritenute, dagli operatori del settore, particolarmente interessanti in prospettiva futura: Sud Africa, Cile e Argentina, Nuova Zelanda e Australia, Cina, Giappone, Moldavia, Romania, Ukraina, Russia, Bielorussia, Lituania, Bulgaria, Ungheria, Germania, Irlanda, Regno Unito, Austria, Portogallo, Spagna.

La realizzazione di un evento quale Canellitaly deriva dalle origini storiche del territorio locale, ed in particolare di Canelli, dove nel novecento le crescenti esperienze del settore enologico determinarono l’evoluzione di un indotto estremamente vivace ed intraprendente. Dapprima si passò dai bottai alle vetrerie ed al sughero, successivamente piccoli artigiani manutentori tuttofare si sforzarono di interpretare le esigenze delle aziende vinicole, scoprendosi abili nell’adottare i macchinari tedeschi e francesi, utilizzandoli nelle varie fasi della lavorazione, acquisendo esperienza ed abilità progettuale e trasformandosi in abili imprenditori. Sono state create oggi aziende in grado di progettare e realizzare le più avanzate attrezzature destinate all’imbottigliamento, all’etichettatura, alla chiusura ed all’imballaggio di qualsiasi prodotto, dal vino alle acque minerali, dai cosmetici ai medicinali. Oggi il distretto industriale di Canelli si pone come leader mondiale nella gestione dell’imballaggio, attraverso la progettazione e realizzazione di impianti in grado di portare qualsiasi prodotto (non solo liquido) dalla fase di confezionamento alla gestione del magazzino, alla spedizione. Circa l’80% delle vendite del settore enomeccanico si realizzano all’estero.

Tale processo di internazionalizzazione si è sviluppato in funzione aziendale, ma non sempre si è riuscito a trasmettere un’immagine di sistema territoriale, essendo più difficoltoso legare l’immagine di un territorio ad un settore ad alta tecnologia, il cui lavoro, l’esperienza, i saperi, le qualità sono spesso patrimonio riservato alle conoscenze degli addetti ai lavori e non facilmente divulgabili al grande pubblico. Pertanto, istituzionalmente, è stata decisa la realizzazione del progetto Canellitaly per promuovere una efficace comunicazione ed occasioni di incontro che sappiano legare il settore enomeccanico al territorio, collocando le istituzioni nella posizione di tramite tra questa imprenditorialità e nuove opportunità di crescita.

   

                                   TAPPI IN SUGHERO DI ALTA QUALITA'

 

Il Mollificio Effemme, grazie alla collaborazione con un'azienda leader nel settore dell'enologia, è in grado di fornirvi tappi in sughero di altissima qualità per qualunque tipo di produzione di vino. Una tradizione di famiglia.

Quando Antonio Marini, nel 1956,decise di creare un sugherificio, forte della sua esperienza di uomo nato e vissuto in Sardegna, dove si produce, insieme alla Spagna e al Portogallo, il migliore sughero al mondo, certamente non pensava che da quell'idea iniziale sarebbe nata una tradizione di famiglia, una passione, una storia che avrebbe caratterizzato 3 generazioni di Marini Antonio seppe trasmettere ai figli la sua passione per un'arte dove la qualità si
può ottenere soltanto con  amore e pazienza è la  stessa  che  hanno le secolari querce da sughero prima di offrire all'uomo un prodotto così unico e raffinato.
Giovanni e Vera, figli di Antonio Marini, hanno continuato con lo stesso impegno l'attività paterna e oggi conducono l'azienda con grande entusiasmo e competenza, mantenendosi focalizzati sul "core business" del sugherificio Marini:

LA PRODUZIONE DI TAPPI IN SUGHERO PER SPUMANTE E TAPPI COMPOSTI PER L'IMBOTTIGLIAMENTO DI VINI FERMI E FRIZZANTI.

Per mantenere nel tempo la stima e la fiducia che l'azienda si è meritata sul mercato internazionale, è importante continuare nella selezione delle materie prime, scelte personalmente sul posto dai tecnici Marini e rigorosamente controllate e certificate da un Laboratorio Chimico esterno, a tutela di una qualità assoluta.
La grande tradizione enologica italiana degli spumanti, esige infatti TAPPI DI SUGHERO, materiale insostituibile per celebrare degnamente i GRANDI SPUMANTI ITALIANI, che hanno reso l'Italia famosa in tutto il Mondo.
Il Sugherificio Marini, continuando la strada che Antonio iniziò 45 anni fa, è rimasto fedele a quell'ideale, secondo cui la tecnologia e l'innovazione non devono dimenticare la tradizione di un prodotto, il sughero naturale, che è un patrimonio da difendere e promuovere, per il bene della grande enologia italiana e dei consumatori.
Oggi l'azienda è diretta da Giovanni e Vera Marini. Giovanni segue la parte tecnica, coadiuvato dalla terza generazione, il figlio Antonio, e si occupa della selezione e della produzione dei tappi in sughero.
Vera Marini si occupa dei Clienti, della parte commerciale e del marketing, utilizzando i piu' moderni strumenti di comunicazione e permettendo cos? a tante aziende nel Mondo di scegliere ed apprezzare la produzione artigianale di tappi in sughero naturale.

Il Sugherifio Marini ha sede a Canelli, in Piemonte, uno dei piu' importanti centri per la produzione di spumanti pregiati, e segue ancora oggi, pur con l'aiuto della tecnologia, i tempi e gli standard che l'azienda, da sempre persegue ed ottiene.