MOLLIFICIO EFFEMME S.r.l.

                                                                                        ESPERIENZE IN CAMPO

                                 Le esperienze in campo da parte di viticoltori che utilizzano le molle distanziatrici nei vigneti

(Cliccate sulle foto per visualizzare lo zoom).

Dall’Azienda Agricola di Dante Rivetti.

Località Bricco, 12 - 12057 Neive (CN)
tel. 0173.67125
fax 0173.77706
www.dante-rivetti.com

"In stretta collaborazione con il Mollifico Effemme, abbiamo sviluppato importanti modifiche per quanto riguarda la molla distanziatrice da inserire su pali in metallo ed in cemento. L'accurato studio intrapreso dal ns. Sig. Ivan Rivetti, insieme all'attenta assistenza del Mollificio Effemme, ha portato alla costruzione di un nuovo prototipo di distanziatore, prodotto appositamente per un impianto situato davanti all'azienda, che è possibile visitare. Il distanziatore prevede la possibilità di chiudere singolarmente ognuno dei due braccetti: alle due estremità, sono stati infatti inseriti due ganci che vanno a bloccarsi all’interno del palo, rendendo ogni braccetto del distanziatore autonomo. Questo comporta maggiore velocità e rapidità soprattutto negli impianti alti, dove risulta difficoltoso chiudere l'ultima molla in alto."

                                                                                     Dante Rivetti.

             LA FAMIGLI RIVETTI DANTE

Da almeno quattro generazioni la famiglia di Dante Rivetti vanta le sue radici sulle colline che dal Bricco si affacciano verso Neive. Giuseppe Rivetti “Pinin”, capostipite della famiglia soprannominata “Valletta”, verso la fine dell’’800 acquistò tre aziende da ripartire ai propri figli, e proprio a Carlo venne data a condurre la cascina del Bricco; in un secondo tempo, nella metà anni ’70, il figlio Dante iniziò a gestire personalmente le proprietà, e verso la fine degli anni ’80 decise di rendere nota la propria azienda con un’etichetta per i propri vini.

Con l’aiuto della moglie Luciana, e seguendo le orme del nonno, Dante Rivetti nel corso degli ultimi anni ha consolidato nella famiglia l’attaccamento al vigneto, ampliando le proprietà dell’azienda fino a raggiungere un’estensione totale vitata di 42 ettari

                                       ALCUNE DELLE ETICHETTE DELLA FAMIGLIA RIVETTI

Bottiglia Storica
della famiglia Rivetti

I vigneti curati in ogni minimo particolare, sono tenuti continuamente sotto controllo da Dante, che con i suoi modi rustici e magari un po' bruschi, non si fa sfuggire nessuna imperfezione dei lavori che vengono fatti, tutti rigorosamente a mano. La potatura e i diradamenti sono i passaggi più seguiti, infatti è proprio nei suoi filari ordinati come giardini, che Dante fiero ed orgoglioso, passa maggior parte del suo tempo, portando con se amici ed esperti con cui cambiare opinioni e fare quattro chiacchiere.

Vigneti Storici circostanti l’azienda Dante Rivetti.

CASCINA RIVETTI - "RIVETTI"
Comune di Neive
Esposizione: Est-Sud-Ovest
Terreno: Argilloso, calcareo
Vitigni: Barbera, Arneis
Dolcetto, Nebbiolo
Ettari vitati: 8 Ha.

La cascina Rivetti, situata sulla collina che si affaccia al vecchio borgo di Neive, rappresenta un po' di storia della famiglia, in quanto casa natale del ceppo dei "Valletta". Dopo più di un secolo, la casa è tornata a far parte della famiglia e qui si coltivano, in tanti piccoli vigneti, diverse varietà di uva, quali il Nebbiolo, la Barbera, il Dolcetto, l'Arneis e lo Chardonnay.

"BRICCO DI NEIVE"
Comune di Neive
Esposizione: Est-Sud-Ovest
Terreno: Argilloso - Calcareo
Vitigni: Nebbiolo, Barbera,
Moscato, Dolcetto
Ettari Vitati: 24 Ha.

Al Bricco, frazione nel comune di Neive, gli storici vigneti della famiglia circondano le cantine e si estendono sulla collina soprannominata "Boschi" in queste vigne il Nebbiolo e la Barbera sono i vitigni che dal 1950 fanno da testimoni a tre generazioni.

Cascina MICCA - "BRIC'MICCA"
Comune di NEIVE
Esposizione: Sud-Ovest
Terreno: Calcareo, sabbioso
Vitigni: Nebbiolo, Dolcetto
Ettari: 5,9 Ha.

Il vigneto della cascina Micca, si estende da Sud verso Ovest su un unico appezzamento di 5,8 ettari interamente coltivati a Nebbiolo; con l'annata 2000 ha preso inizio la prima produzione di questo Barbaresco d.o.c.g. Micca, proveniente dalla sottozona di produzione del Barbaresco, BRIC MICCA.

Altri VIGNETI
in diverse località,
Costigliole d’Asti e
Valdivilla (S.Stefano Belbo)
Vitigni: Moscato d’Asti
Chardonnay, Pinot Nero
Ettari: 7,2 Ha

Le molle distanziatrici: un ottimo aiuto nel vigneto!

Ivan Rivetti: "In questo tratto di forte pendenza, le molle distanziatrici contengono la vegetazione in modo ottimale, permettendomi di cimare le viti senza darmi alcun problema"