MOLLIFICIO EFFEMME S.r.l.

                                    ENOLOGÍA Y ENO-MECÁNICA

                Las mejores maquinarias enológicas de alta tecnología exportadas en todo el mundo gracias también a nuestros componentes elásticos.

La empresa Mollificio Effemme se encuentra en Canelli (Asti, Italia), importante centro económico  de los derivados del vino.

De hecho, en Canelli, gracias a su polo industrial, se producen las mejores maquinarias que facilitan la adecuada elaboración del vino.

Ya en la época romana, el cultivo de las vides estaba muy difundido en Canelli, como testimonian los numerosos hallazgos arqueológicos. Después de un período de estancamiento, a partir del siglo XIII tomó nuevo impulso con la difusión del cultivo del "Moscato Bianco" (moscatel blanco) que adquirió luego el sobrenombre de "di Canelli". Durante el curso del '800 nacieron en Canelli decenas y decenas de industrias enológicas y gracias a su trabajo, a los estudios científicos realizados y a las innovaciones introducidas ya sea en el cultivo de la vid que en la producción de vinos, nacieron la viticultura moderna y la ciencia enológica.

Canelli es aún hoy el principal centro de cosecha y elaboración industrial de la uva moscatel blanca de Canelli y las industrias de la zona exportan en todo el mundo el vino espumoso que de ellas se obtiene. Desde el viduño de origen, el "moscato bianco di Canelli", los preciados vinos que se producen eran antiguamente llamados "Moscato di Canelli" y "Moscato Champagne". Sucesivamente, con la atribución de la denominación de origen controlada, fueron llamados "Moscato d'Asti" y "Asti Spumante", este último conocido también como "Asti".

Canelli... no sólo vino. Quien piensa a Canelli, piensa al vino, y es exactamente una antigua tradición de las colinas de Canelli. La historia económica de las colinas situadas entre Langa y Monferrato fomenta desde hace siglos la evolución del mundo del vino.

Canelli, sede histórica de empresas vinícolas (Gancia, Luigi Bosca, Riccadonna, Tosto-Giovanni Bosca, Centratto, Coppo, Ramazzotti, etc.) ha vivido en los últimos cien años un crecimiento que ha transformado el sector enológico piamontés en una verdadera industria productiva.

Desde principios del 1990, la producción vinícola se caracterizó cada vez más por el crecimiento de una tecnología avanzada. La afirmación progresiva de un desarrollo técnico que exige maquinarias y herramientas de vanguardia inauguró un nuevo momento importante para Canelli.

Además de ser un núcleo conductor, el sur del Piamonte se transformó en el centro del desarrollo para la producción de maquinarias agrícolas.

A partir del 1950 comenzaron a afirmarse los primeros grandes nombres de las industrias mecánicas que se dedicaron especialmente a la enología. Iniciaron con volúmenes de negocios modestos, con una producción principalmente dirigida a satisfacer el mercado local; luego,  el desarrollo  y la alta tecnología conquistaron el mercado internacional.

Actualmente, el cordón industrial de Canelli se ha vuelto un punto de referencia mundial no sólo en el sector enológico sino también en el de la eno-mecánica: existen unas cuarenta empresas operativas que producen un facturado total de gran relieve.

Autoclaves

Cintas transportadoras

Enjuagadoras

Envasadoras

Sistemas para taponado de botellas

Capsuladoras

Encorchadoras

Etiquetadoras

Maquinarias para embalaje

Parten desde Canelli para llegar a los establecimientos enológicos de toda Italia y de muchos otros países como Francia, España, Inglaterra, Alemania, Estados Unidos, Rusia, Australia y China.

La empresa Mollificio Effemme srl produce resortes y componentes para un gran número de maquinarias eno-mecánicas: llenadoras, taponadoras, etiquetadoras, lavadoras, secadoras, lava botellas, enjuagadoras, envinadoras, monobloques, encorchadoras, distribuidores de cápsulas, encartonadoras, etc.

Contacte sin compromiso, en cualquier momento, nuestra Oficina Técnica o nuestra Oficina Comercial, estarán siempre a su disposición para sugerirle o aconsejarle sobre el tipo de componente elástico a implementar, los materiales, los tratamientos superficiales y todo aquello que sea indispensable para la realización de los resortes para su producción eno-mecánica.